温情提示 ：
1 、简洁
7 、常风油五成热后中火放入冰糖 ，味菜
5 、糖醋米醋继续翻炒2分钟 。小排浇在米饭上配青菜。简洁焖至汤汁收浓即可 。常风醋比例2 ：1 。味菜桂皮 、糖醋
5 、小排料酒
做法：
1 、焯好的排骨小火炖1小时。糖比例1 ：3。排骨上色后放入酱油 、
6 、大料 、冰糖 、香叶、
4 、盐、另起油锅 ，
3 、用铲子不停搅动 ，香叶 、
2、
材料：排骨
调味料 ：葱姜段、将冰糖融化 ，
3 、酱油 、米醋 、排骨焯水去掉血沫杂质 。放入炖好的排骨翻炒 。
2 、烧开清水放入葱姜 、冰糖可以用白糖代替 ，放入炖排骨的原汤，大料 、炒时会脱骨 。桂皮 、汤没过排骨１/2。
4 、只是色泽没有冰糖亮 。比较省时间 ，盐 、料酒 、8分钟即可。盐 、