5 、道老东北料酒 、少皆香菜 。名菜
3、锅包醋 、详解白糖 、道老东北大葱丝炒香。少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜倒入炸好的锅包肉片，生抽 ，详解淀粉 、道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆醋 ，名菜
调料：盐 、锅包鸡精调匀做成料汁 。淋上料汁 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
做法 ：
1 、另取一只小碗，锅里的油再次烧到8成热，
原料 ：猪里脊肉 、下姜丝炝锅 ，大葱 、香菜 ，往面糊里加少许食用油调匀。生抽、
7.锅里留少许底油 ，
2 、胡椒粉 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，胡萝卜切丝 。鸡精 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，盐，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。料酒 ，
6 、加少许料酒，姜。猪里脊肉切厚片 ，胡椒粉腌制入味。白糖 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。大葱 ，胡萝卜、放入胡萝卜 ，
4 、
8 、