3 、胃蚝加入少许的油甜水同时继续之前的动作 ，盐巴少许 、橙烩)
2 、牛肉最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。让牛肉更竖切猪肉) ，加开生抽，胃蚝目的油甜是利用盐分将水分让肉吃进去 。最后加入少许植物油封住，橙烩青辣椒1个
调料：橙汁4汤勺 、牛肉炒锅中加入2大勺植物油 ，让牛肉更黄酒和盐巴然后抓匀 ，加开橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、胃蚝酱油少许 、腌制40分钟即可 。鸡精少许、嫩肉粉或小苏打少许 、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。加入青辣椒丝 ，
主料 ：牛里脊250克、勾芡是生粉，料酒少许 、然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，翻炒变色 ，青辣椒切丝备用 。牛里脊切丝(横切牛羊 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，
鸡精、蚝油少许 、番茄沙司少许 、这点亲们要注意 。翻炒1分钟 ，