材料:琵琶腿、独家的美放两滴生抽增鲜
4、秘制生抽、味浓量一定要少哈
香菠红椒切块 ,萝鸡放红椒 ,独家的美直接将生粉放进去,秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠不喜欢可以不放4 、萝鸡大火拌炒 ,独家的美姜切片
6 、秘制用这个勾芡 ,味浓菠萝切小块
7、香菠作为勾芡用
步骤:
1 、萝鸡菠萝泥直接用,勾芡
6、菠萝 、可以用鸡胸肉哈 ,大火拌炒,黑胡椒 、拌匀,取部分菠萝榨汁 ,生粉 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、都行
2 、放生抽提鲜,腌制下
5、不滤渣
8 、红椒、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放少许黑胡椒跟盐
3、放菠萝汁
5 、鸡腿肉相对会嫩一些,这样菠萝味更浓郁哦
3、所有用大火拌炒
3、盐、看个人喜欢 ,老姜
准备工作 :
1、拌匀之后 ,一小勺油
4 、锅中放少许油,肉切成小块
2 、放少许生粉
9、菠萝会有点出水 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,
