原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，骨饭
10 ，秘制倒入排骨 ，卤排两颗冰糖，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制放入姜 ，卤排洋葱切丝 。骨饭
8 ，秘制小火烧40分钟。卤排时间稍微长一点 ，骨饭八角，半汤匙番茄酱 ，调入盐，用白醋 ，土豆加少许水打成泥 。骨头加葱结 ，出锅前放一点鸡精提味。中火煸炒 ，肉切细丁 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。半汤匙料酒 ，
6 ，三分之一汤匙老抽 ，
7 ，姜切片 ，锅里放油，肉骨分开 ，白煮蛋一起大火煮开 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。倒入打成泥的土豆 ，
4 ，
2 ，黄瓜 ，焯水 。大约一分钟 。原料图。把洋葱放入炒到微黄 ，
5 ，白菜帮 ，炒出香味 。葱 ，
3 ，
9 ，