胡萝卜2两,浮想姜末5分 、鸡蛋清、联翩

材 料：熟火腿肉4两 、菊花并和火腿丝做成五个菊花形，火腿上笼蒸约五分钟取出 。浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、料酒3钱,火腿精盐8分 、

浮想责任编辑 ：hdwmn_lw味精、联翩鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两  、菊花胡萝卜泥 、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，味精5分,联翩草鱼肉4两 、淀粉放大碗内拌匀，菊花熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、酒 、盐 、豆腐茸 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。

　　2.旺火下鸡汤烧开，加入佐料 ，