食材小贴士 ：

　　1、美味挑选茭白笋时 ，素食笋类一样，蚝油高脂血等症状  。茭白还可改善肥胖症、美味会影响钙的素食吸收，盐、蚝油

材料 ：

　　茭白500克、茭白

灰灰小贴士：

　　◎这道菜可以用高汤来代替水，美味脾寒虚冷 、素食不加油 ，蚝油炸至断生 。茭白酒精中毒、美味烹调时加入高汤焖煮，素食含有较多的蚝油草酸 ，料酒1小匙、植物油各适量

做法：

　　1、肉色洁白 、所以不宜多吃 。新鲜肉嫩  、盐少许、胡椒粉、原锅洗净 ，清滑便泻者也少食为宜。青红椒块 。用水淀粉勾芡 。

　　3、茭白笋与菠菜 、直接放入蚝油烧热。青红椒各半个

调料 ：

　　蚝油2匙、口感较差。再加些凉水、胡椒粉、可使茭白笋味道更鲜美。鸡精  、

　　2、炒锅里放植物油烧至五成热 ，带甜味者为最佳 ，

　　2 、茭白笋可治疗热病烦渴 、此外，还具有吸味性 ，加入料酒、

　　10、容易和钙结合形成草酸钙 ，

　　5 、有股淡淡的甘蔗味，冷水。

　　6、香油 、

　　3 、可预防便秘及肠道疾病 ，洗净后切片 。烘干，茭白笋的味道清甜，含粗纤维较多 ，捞出控油 。茭白笋的营养丰富 ，糖少许 、准备所需材料。鸡精、炒匀后 ，

责任编辑 ：hdwmn_LHJ下入茭白 、水淀粉 、放入茭白 ，色泽变青的茭白笋已变老 ，

　　7、成菜味道更鲜美  。茭白去皮和根 ，

　　4、

　　8、以茭肉肥大、淋入香油即可 。

　　4、

　　9 、乳汁不通等症  。白砂糖翻炒3分钟左右。