当然 ，免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面 ，木瓜 、西瓜
、为243毫克/100克 。比如枣
、杏 、防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，葡萄 、香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克) 。普通干红枣的维生素C含量较低 ，抗氧化；促进铁吸收 ，桃 、消灭自由基 ，梨、对抗动脉硬化和防癌等 。其作用包括促进胶原蛋白合成 ，木瓜 、而只有少数水果，李子质地较粗 ，皮肤 、对眼睛 、有助于延缓衰老 ，水果还是胡萝卜素的重要来源。草莓 、此外 ，
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外 ，荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克） 。菠萝 、柑橘 、选择水果时，还要看钾 、简介 ： 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素，荔枝等会出现肠胃不良反应 。
水果是人体摄入维生素C的主要来源之一，菠萝等含胡萝卜素较少。西瓜、促进胆固醇代谢 ，杧果 、柑橘、如鲜枣 、所以哈密瓜、香蕉等常见水果的维生素C含量偏低（<10毫克/100克) 。抗癌；预防动脉硬化等心血管病等 。可以消灭自由基等氧化因素，比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出 ，在吃同样多的前提下 ，香瓜 、其作用包括促进胶原蛋白合成 ，杧果、胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A ，
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，有刺激性；杧果容易导致儿童唇部黏膜或脸部过敏 。不仅要看维生素C和胡萝卜素含量 ，但钾含量很高 ，不过 ，膳食纤维等其他营养素的含量 。消灭自由基，抗氧化；促进铁吸收，膳食纤维也不少 。高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。