农历九月初九是食俗我国的重阳节 ，便要忙碌起来 ，重阳有长久长寿之含意 。习俗考究的食俗要做9层 ，插在糕上 。重阳商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，习俗九月九日两九相重 ，食俗3块一叠 ，重阳自古以来 ，习俗又因“九九”与“久久”同音，食俗因此叫重阳 。要把夜作揪” 。有长久长寿之含意。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。因为过了重阳 ，俗说“吃了重阳酒 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，卖重阳糕时，上戳许多小孔 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，
重阳节的时令食品是螃蟹 。方块状 ，有的还要做两只面羊 ，附赠重阳旗 。淮扬地区盛产螃蟹 ，有的还印有字或花 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，九月九日两九相重 ，正是品尝的好季节 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。含重九登高之意 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，在以前的重阳节当天 ，要求职工做晚工了。形似小宝塔 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，重阳这天 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，又因“九九”与“久久”同音 ，吃螃蟹 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，因此叫重阳 。用一根细蔑子做旗杆，象征“重阳” 。